Bourgogne Pinot Noir Le Clos du Château 2018

168,00 kr.

0.1/5

Bourgogne Tonnerre er et Gallo-romersk vinområde der har dyrket helt tilbage til 9.århundrede! I dag ejes det af 5.generation – de 3 brødre Éric, Emmanuel og lillebror Hervé. I fællesskab dyrker de 135 tønderland som dækker både Bourgogne Tonnerre og Chablis. Tonnerres området er verdenskendt for sine flotte og elegante Bourgogner og høster mange priser rundt om i verden. Som etiketten antyder, så ligger markerne med Pinot Noir vinstokkene tæt på vingården – “le Clos du Château” og dyrkes efter de økologiske forskrifter, og regnes med at være i mål med “Det grønne øko-blad” på etiketten i 2024.

Bourgogne Pinot Noir Le Clos du Château er rød bourgogne af 100% Pinot Noir. Jordbunden er klassisk Limestone og Kimmerid lerbund, – hvor vinstokkene står rank i området Èpicier. Den alkoholiske proces foregår klassisk i ståltanke og herefter flyttes 60% af vinen over på  franske egetræsfade, hvor processen får ro i hel 20 måneder. Hermed udvindes både de mineralske og klassiske Bourgogne noter som vi kender god Bourgogne.

348 på lager

Produktinformation

Vægt 1 kg
Land

Frankrig

Område

Bourgogne

Druesort

100% Pinot Noir

Alkohol Procent

13%

Dyrkningsmetode

Bæredygtigt

Fad/Ståltank

40% Ståltank og 60% Franske egetræsfade.

Smagsnoter

Kirsebær, skovbund, ribs, solbær og viol.

Points

X

Produkt information
Vinen:
Servering: