Casa Baricalino Barolo 2021 DOCG

2014 er året, hvor Omar og hans familie debuterede i vinens verden. Med Casa Baricalino er det kærlighed ved første blik, en forandring af livet dikteret af båndet til fødelandet. Fortidens traditioner, med øje for fremtiden, respekt for naturen og en masse passion er grundlaget for deres vinfremstilling.

En nyere historie som har ældgamle rødder. En hektar af vingården var allerede plantet, da Omar og hans familie overtog vingården, og allerede fra den første høst i 2014 fik de en lille produktion af Barbera, Dolcetto vine. I dag er dette område i Langhe udvidet til tre hektar. Med hjælp fra familien har Omars  holdt fast i sit ønske om at flaske vine af høj kvalitet og med en stærk personlighed.

Novello (navnet stammer fra “NOVAE VILLAE”) er en af de elleve kommuner i Langhe-området, som har tilladelse til at producere Barolo-vin. Novello ligger på toppen af en bakke, 471 meter over havets overflade. Mod vest, hvor skråningen falder mod Tanaro-floden. ligger Casa Baricalino. Det unikke landskab i Novello byder sine besøgende på historie, kunst og vandrestier.

Casa Baricalino Barolo er med sin intense rubin røde farve en smagsoplevelse i ganen med en buket af krydderier og skovbund.