ENE Rhubarb Wild Distillery

304,25 kr.

0.1/5

ENE er en økologisk gin serie fra det Bornholmske craft destilleri Wild Distillery på Bornholm. 

Idemand og ejer Henrik Nerst har altid brændt for det rene og dygtige håndværk, samt høj kvalitet! Der destilleres over 6 gange hvilket i sig selv er et højt kvalitets niveau og derfor medfører den rene smag af æteriske olier. Selve Pott Still apparatet er produceret af håndbankede kvalitets kobberkedler fra Müller Brennereianlagen i Oberkirch. ENE er ikke bare en forkortelsen enebær, det er en filosofi om at finde ind til kernen af den rene og balancerede gin. Med udelukkende økologiske ingredienser er det lykkedes at fremstille en serie på 13 spændende typer gin indtil videre…

ENE Rhubarb er en rabarber gin der destilleret med rabarberrester fra Bornholmske Mosteri! På mosteriet fremstiller de sæson begrænset rabarber saft og i fremstillingen af rabarbersaften, bruger de mere end 50 ton friske rabarber årligt. Vi aftager nogle af resterne og bruger det i vores egen produktion. Det er vores mål at udvide samarbejdet, hvor vi genanvender rester fra deres produkter, til fremstilling af nye spændende og smagfulde spiritus varianter.

Denne gin skal nydes med sød tonic og bemærk at de æteriske olier fra rabarberen godt kan gøre ginnen en smule uklar når flasken er afkølet.

8 på lager

Produktinformation

Vægt 1 kg
Land

Danmark

Område

Bornholm

Druesort

Enebær

Alkohol Procent

40%

Dyrkningsmetode

Økologisk

Fad/Ståltank

Pot Still

Smagsnoter

Enebær

Område

Bornholm

Produkt information
Vinen:
Servering: