ENE Tomato Wild Distillery

ENE er en økologisk gin serie fra det Bornholmske craft destilleri Wild Distillery på Bornholm. 

Idemand og ejer Henrik Nerst har altid brændt for det rene og dygtige håndværk, samt høj kvalitet! Der destilleres over 6 gange hvilket i sig selv er et højt kvalitets niveau og derfor medfører den rene smag af æteriske olier. Selve Pott Still apparatet er produceret af håndbankede kvalitets kobberkedler fra Müller Brennereianlagen i Oberkirch. ENE er ikke bare en forkortelsen enebær, det er en filosofi om at finde ind til kernen af den rene og balancerede gin. Med udelukkende økologiske ingredienser er det lykkedes at fremstille en serie på 13 spændende typer gin indtil videre….

ENE Tomato er en ny og spændende variant, som på trods af navnet har en ren og klar smag. Det er ikke meningen at den skal smage af fyldig tomat, men dufter du til den, giver den minder om farmors drivhus tomater!

Den er lavet til at give den bedste Bloody Mary, men kan også nydes med friske basilikums blade og en sød tonic.

(Denne Gin er udvalgt til at være HB Køges klub drik pga. Daniel Agger.)