Paul Mas Chardonnay (48 stk./KS.)

Paul Mas 2023

Chardonnay

18,7 cl

Languedoc

Frankrig

Domaines Paul Mas er en sammenslutning af flere vingårde, der tilsammen råder over mere end 600 hektar vinmarker i hjertet af Languedoc-området i det sydlige Frankrig. Samtidig har Domaines Paul Mas adgang til yderligere 1.300 hektar via udvalgte vingårde, og dækker stort set hele den forholdsvis nye region Occitanie (en fusion af regionerne Languedoc-Roussillon og Midi-Pyrénées i 2016). Det giver Domaines Paul Mas adgang til mere end 40 forskellige druesorter. Vineriet og kælderen hos Domaines Paul Mas er udstyret med det mest moderne udstyr, der gør det muligt at omforme mange års familietraditioner og erfaringer til en række fremragende sydfranske vine.

Denne vin er produceret af 100% Chardonnay-druer, der er dyrket i Languedoc-området i Frankrig.

Ca. 85% af vinen har været lagret på ståltanke, mens de resterende ca. 15% har været lagret på egetræsfade i 3 måneder.

Det er en flot hvidvin med klar gylden strågul farve samt elegant duft af ananas, hasselnødder, vanilje og ristet brød. Smagen er frisk, fyldig, frugtig, blød og rund med et velafbalanceret syreindhold samt en lang og behagelig eftersmag med noter af ananas.

Denne harmoniske vin er særdeles velegnet som aperitif, til fiskeretter, lyst kød, tærter samt frugtdesserter.

Det er en vin, der skal serveres afkølet, og som bør drikkes ung og frisk.

• Domaines Paul Mas kåret som:
  • ”European Winery of the Year” ved Wine Enthusiast Wine Star Awards 2020
  • ”Bedste franske producent” ved Mundus Vini 2017+2019+2021

Type:             Tør

Restsukker:  Ca. 2 g/l

Skal drikkes: Nu