Schwarz Traminer Auslese 2019

129,06 kr.

0.1/5

Weingut Schwarz er en familie ejet vingård i det vestlige Østrig, – nærmere byen Salzburg, hvor de smukke barok bygninger ligger på stribe og derfor er optaget i UNESCO´s Verdens arvliste i 1996. Området er mest kendt for deres elegante rødvine, men tag ikke fejl af deres smukke hvidvine og stilrene dessertvine.  I dag er det sønnen Reinold der er kørt i stilling for at overtage vingården efter hans forældre Anna & Alois, – og som fortsætter det store arbejde i, at lade naturen selv være en del af processen, –  af det at lave fantastiske sprøde østrigske vine: “Vindyrkning og vinfremstilling som vores forfædre gjorde.”

Schwarz Traminer Auslese er en dessertvin der er dyrket efter de tyske klassifikationerne og betyder “Udvalgt høst”. Overført betydning betyder det fra winemakeren, at han kun laver denne vin i de gode høst år, på nøje udvalgte druer, som er fuldt modne. Det kræver at druerne har mellem 83 og 100 grader Oechsle i sødmegrad, for at få denne betegnelse. I Østrig kræver det dog blot en skal vægt på 21 grader KMW og bliver altid i Østrig produceret med sødme.

64 på lager

Produktinformation

Vægt 1 kg
Land

Østrig

Område

Schrattenberg (Salzburg)

Druesort

100% Traminer

Alkohol Procent

10,5 %

Dyrkningsmetode

Økologisk + Vegansk.

Fad/Ståltank

Ståltank.

Smagsnoter

Ananas, appelsin, hvide blomster.

Producenter

Weingut Schwarz

Produkt information
Vinen:
Servering: