Rødvin

Graysons Cellars ligger i Californien i den sydvestlige del af USA. I Californien har man produceret vine i mere end 200 år, og på den 1370 km kystlinje fra nord til syd, gør at der er mulighed for en bred og varierende vinproduktion. 90 % af alle amerikanske vine produceres i Californien. De mest velkendte […]

Weingut Schwarz er en familieejet vingård i det vestlige Østrig, – nærmere byen Salzburg, hvor de smukke barokbygninger ligger på stribe og derfor er optaget i UNESCO´s Verdens arvliste i 1996. Området er mest kendt for deres elegante rødvine, men tag ikke fejl af deres smukke hvidvine og stilrene dessertvine.  I dag er det sønnen […]

2014 er året, hvor Omar og hans familie debuterede i vinens verden. Med Casa Baricalino er det kærlighed ved første blik, en forandring af livet dikteret af båndet til fødelandet. Fortidens traditioner, med øje for fremtiden, respekt for naturen og en masse passion er grundlaget for deres vinfremstilling. En nyere historie, som har ældgamle rødder. En […]

Château Canet blev grundlagt i 1126 af Bernard de Canet, en livslang vinentusiast. Familien Lemstra – Bake af Hollands-Newzealandsk oprindelse overtog ejerskabet i 2003 efter at have tilbragt 20 år i Bourgogne. Vingården er på 50 hektar, slottet som liger på den i dag, familie drevne ejendom er på 115 hektar og er omgivet af skove […]

Når historien går i arv! João Barbosa er indehaver af 2 små vingårde i Portugal, og har lært historien og håndværket af sin farfar. Han lovede sin farfar, – “altid pas på naturen, for du har den kun til låns”! Derfor er den bærende del i alt vinfremstilling efter bæredygtige forskrifter og med hjertet i […]

1050 meter over havoverfladen finder man vingården Doña Paula belliggende i Luján de Cuyo provinsen vest for Mendoza. Med sine varme dage og kolde nætter er området ideelt til bæredygtigt landbrug. Denne fantastiske vin er produceret af druer, der kommer fra tre blokke på Doña Paulas Los Indios vingård. Druerne håndhøste – Syrahdruerne i starten […]

Weingut Schwarz er en familie ejet vingård i det vestlige Østrig, – nærmere byen Salzburg, hvor de smukke barok bygninger ligger på stribe og derfor er optaget i UNESCO´s Verdens arvliste i 1996. Området er mest kendt for deres elegante rødvine, men tag ikke fejl af deres smukke hvidvine og stilrene dessertvine.  I dag er […]

I hjertet af det vestlige Sicilien, mellem havet og de bølgende bakker, ligger Cantine Birgis 2.800 hektar vinmarker. Her skaber sol, vind og frugtbar jord de ideelle betingelser for at dyrke kvalitetsdruer – både lokale sorter som Grillo, Catarratto og Nero d’Avola samt internationale sorter som Chardonnay, Syrah og Merlot. Druerne udvælges omhyggeligt fra vinmarker […]

Domaine Chêne er en familieejet vingård beliggende i det sydlige Bourgogne, nær landsbyen La Roche-Vineuse i Mâconnais-regionen. Siden etableringen i 1973 har vingården udviklet sig til et moderne vinhus på omkring 50 hektar, hvor tradition og innovation går hånd i hånd. Vinmarkerne ligger på solrige bakkedrag med ler- og kalkholdig jord, hvilket giver optimale betingelser […]

Når historien går i arv! João Yeodósio Matos Barbosa er indehaver af 2 små vingårde i Portugal, og har lært historien og håndværket af sin farfar. Han lovede sin farfar, – “altid pas på naturen, for du har den kun til låns”! Derfor er den bærende del i alt vinfremstilling efter bæredygtige forskrifter og med […]

Motturas vinrejse begyndte i 1927, da oldefar Pasquale grundlagde vingården. I dag drives den af fjerde generation, Antonio og hans barnebarn Barbara, og er fortsat en af Apuliens største familieejede vingårde. Vinene skabes i Salento, hvor tradition, håndværk og innovation går hånd i hånd, og hvor lokale druer som Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Fiano og Aleatico […]