Le Carline Diana Spumante Metodo Classico

170,56 kr.

0.1/5

Le Carline er en familie ejet vingård på landet i området Pramaggiore i Veneto, som drives af Daniele, Diana, Claudia og Alessandro til dagligt. Vingården valgte at drive økologisk landbrug allerede i 1988, – og var derfor én af pionererne i området inden for Økologi Certificering. Der tilsættes slet ikke sulfitter til deres vine, selv om det i begrænset mængde er lovligt, – for man ønsker at naturen skal styre processen og finder det desuden helt unødvendigt, hvis man laver kvalitet i vinens verden. Jordbunden er kalkholdigt og lerjord der er veldrænet. Der grøn høstes og sikres derved, at vinstokken kun bruger dens kræfter fuldt ud på de klaser der forbliver på planten. Helt igennem gennemført bæredygtig tankegang – fra mark til vineriet!

Le Carline Diana Spumante Metodo Classico er en frugtig og sprød mousserende vin med de klassiske noter fra Bourgogne druerne Chardonnay og Pinot Noir. Klassisk fremstilling som Champagne og hvor anden gæring foregår i flasken i 15 måneder på de døde gærceller. 

63 på lager

Produktinformation

Vægt 1 kg
Land

Italien

Område

Pramaggiore (Veneto)

Druesort

75% Chardonnay og 25 % Pinot Noir

Dyrkningsmetode

Økologisk og Vegansk

Fad/Ståltank

Ståltank

Smagsnoter

Akacia, Gul pærer, Jasmin blomster, Mandler

Producenter

Le Carline

Alkohol Procent

12,5%

Produkt information
Vinen:
Servering: