Leindl Riesling Urgestein DAC

Vingården Leindl er en ung og dynamisk virksomhed fra Zøbing i det smukke Kamp Valley, Leindl blev grundlagt i 2013 som et ”joint venture” mellem Georg Leindl og Martin Nigl (Winery Nigl-Kremstal). I de senere år er Martin Nigl Junior også kommet til vingården.

Størstedelen af vinmarkerne ligger i den nordlige og køligere del af Kamptal – dalen, og således afspejler vinene regionernes terrier i det smukke Kamptal. På grund af det ændrede klima bliver disse senere modnende vinmarker mere og mere spændende. Især fordi man kan plukke druerne senere på efteråret og derved får man en vin med større elegance og køligere finesse. Fokusset er på de to varianter Grüner Veltliner og Riesling, og som speciale dyrkes der også Viognier.

Riesling Urgestein har en præcision og en elegance der kombineret med syre er en ren fornøjelse for ganen. Denne vin er godt afbalanceret, har en god saftighed og en dejlig dybde. Ideel til sommersalater og fisk.