🥇 Guldmedalje – The Drinks Business Global Sparkling Masters 2026
En prisvindende Moscato, der viser, hvor langt man kan tage Moscato d’Asti. Mongioia Moscato d’Asti Canelli Anfora 2023 er blevet tildelt guldmedalje ved Global Sparkling Masters 2026 af The Drinks Business’ Masters of Wine-panel – en flot anerkendelse af Mongioias anderledes og ambitiøse fortolkning af Moscato.
Vinen er skabt på 100 % Moscato Bianco fra omkring 60 år gamle vinstokke. Kun de mest modne drueklaser udvælges, og de enkelte vinmarker vinificeres separat. Vinen spontangærer med naturligt forekommende gær og lagres omkring et år i terrakotta-amfora, hvilket giver den ekstra dybde og personlighed.
Duften er intens og indbydende med frisk citrus og eksotiske nuancer af litchi og passionsfrugt. I munden er den sød, blød og cremet med en flot balance, mens afslutningen overrasker med en let saltet karakter og friske strejf af mynte og verbena.
Det er en Moscato, der sagtens kan bevæge sig ud over dessertbordet. Prøv den til seafood, tun- og avocadotatar, spaghetti med bottarga, cremet mozzarella eller blåskimmelost – eller nyd den til en frisk dessert. Serveres godt afkølet ved ca. 5 °C.
Mongioia – Moscato med ambitioner
Hos Mongioia er Moscato ikke bare en sød vin – det er en passion, der er gået i arv gennem seks generationer. I dag er det Riccardo, der fører familiens arbejde videre med ét klart mål: at vise, hvor spændende og nuanceret Moscato faktisk kan være.
Her går tradition og nysgerrighed hånd i hånd. Familien har gennem generationer eksperimenteret med nye og gamle metoder – fra vinifikation i terrakotta-amforaer og traditionel filtrering gennem bomuld til både tørre og mousserende fortolkninger af Moscato. Resultatet er vine med deres helt egen identitet, og flere af husets eksperimenter har høstet flotte italienske vinpriser.
Samtidig arbejdes der med stor respekt for omgivelserne. Vinmarkerne dyrkes efter økologiske principper, der anvendes naturlige metoder til skadedyrsbekæmpelse, og elektriciteten kommer 100 % fra certificerede vedvarende energikilder.
Hos Mongioia handler det derfor ikke om at gøre som alle andre. Det handler om seks generationers erfaring, modet til at eksperimentere og en kompromisløs kærlighed til Moscato – og om at give den klassiske drue den opmærksomhed, familien mener, den fortjener.
