Alle vine

Ejeren Franco Pellegrini er en rigtig “krøllet” vinmager i Lombardiet! Han er “den gamle skole”, hvor man ikke går op i klassifikationer, men går 100% efter vinens personlighed, naturen, vinstil og den oplevelse vinene det pågældende år ønsker at udtrykke. Historien om vingården går helt tilbage til 1861 og ligger på en bakke top som […]

Ca del Bric er en lille familieejet vingård tæt på byen Genova. Gården har tidligere været i familiens eje, men blev solgt pga. dødsfald. Først i 1991 blev den falleret vingård igen i familiens eje – og ejes i dag af Giuseppe og hans kone Erika. De har efterfølgende valgt at blive  certificeret som økologisk […]

Ca del Bric er en lille familie ejet vingård tæt på byen Genova. Gården har tidligere været i familiens eje, men blev solgt pga. dødsfald. Først i 1991 blev den falleret vingård igen i familiens eje og ejes i dag af Giuseppe og hans kone Erika. De har efterfølgende valgt at blive  certificeret som økologisk […]

Ca del Bric er en lille familieejet vingård tæt på byen Genova. Gården har tidligere været i familiens eje, men blev solgt pga. dødsfald. Først i 1991 blev den falleret vingård igen i familiens eje, og ejes i dag af Giuseppe og hans kone Erika. De har efterfølgende valgt at blive  certificeret som økologisk landbrug […]

Castel Dolce er en elegant og aromatisk spumante, fremstillet på et nøje udvalgt blend af aromatiske druer, dyrket i det naturskønne område omkring San Fior i Treviso-regionen i det nordlige Italien. De lerholdige jorde og det milde klima i bakkerne ved Castello Roganzuolo skaber ideelle betingelser for druer med stor aroma og friskhed. Druerne høstes fra […]

Ca del Bric er en lille familie ejet vingård tæt på byen Genova. Gården har tidligere været i familiens eje, men blev solgt pga. dødsfald. Først i 1991 blev den falleret vingård igen i familiens eje og ejes i dag af Giuseppe og hans kone Erika. De har efterfølgende valgt at blive  certificeret som økologisk […]

Ejeren Franco Pellegrini er en rigtig “krøllet” vinmager i Lombardiet! Han er “den gamle skole”, hvor man ikke går op i klassifikationer, men går 100% efter vinens personlighed, naturen, vinstil og den oplevelse vinene det pågældende år ønsker at udtrykke. Historien om vingården går helt tilbage til 1861 og ligger på en bakke top som […]

Buffon Prosecco DOC Treviso Extra Dry er en elegant mousserende vin fra de smukke, bløde bakker omkring Castello Roganzuolo i Treviso-provinsen i Veneto. Denne autentiske italienske Prosecco er lavet 100% af Glera-druer, der dyrkes på det karakteristiske lerede jordbund i området. Vinen produceres efter den traditionelle Charmat-metode, hvor den sekundære gæring foregår i rustfri ståltanke […]

Domaine Chêne er en familieejet vingård beliggende i det sydlige Bourgogne, nær landsbyen La Roche-Vineuse i Mâconnais-regionen. Siden etableringen i 1973 har vingården udviklet sig til et moderne vinhus på omkring 50 hektar, hvor tradition og innovation går hånd i hånd. Vinmarkerne ligger på solrige bakkedrag med ler- og kalkholdig jord, hvilket giver optimale betingelser […]

Bourgogne Tonnerre er et Gallo-romersk vinområde der har dyrket helt tilbage til 9.århundrede! I dag ejes det af 5.generation – de 3 brødre Éric, Emmanuel og lillebror Hervé. I fællesskab dyrker de 135 tønderland som dækker både Bourgogne Tonnerre og Chablis. Der dyrkes efter de økologiske forskrifter, og regnes med at være i mål med […]

Champagne Pascal Lejeune er en familieejet vingård med lange rødder i et familie foretagende, helt tilbage til det tidlige 19. århundrede, hvor Edmond (Sandrines oldefar) begyndte at dyrke et par hektar i Moussy området på de sydvendte skråninger i Epernay. Dengang var vindyrkning blot til “eget forbrug”, men Edmond var fremadsynet og startede et lille […]

3 generationer, 1 identitet i hjertet af Massif de Saint-Thierry ligger Mérat – et lille champagnehus, som startede sit eventyr i 1980érne på initiativ af René og Francoise. René, der har været passioneret omkring dyrkning af vinstokke siden han var 14 år, opdagede erhvervet som vinbonde under sin læretid. Med mod og hårdt arbejde, besluttede […]