Alle vine

Når historien går i arv! João Yeodósio Matos Barbosa er indehaver af 2 små vingårde i Tejo regionen i Portugal, og har lært historien og håndværket fra sin farfar. João lovede sin farfar, – “altid pas på naturen, for du har den kun til låns”! Derfor er den bærende del i alt vinfremstilling efter bæredygtige […]

Hvad er betegnelsen af go´ portvin? Når den høje alkohol, de kraftige smagsnoter i portvinen og sødmen flettes sammen med stor elegance og skaber en smuk balance, der giver én lyst til mere! João Barbosa er medindehaver af dette lille portvinshus, der sætter standarden indenfor portvin højt! Vingården Quinta da Fonta Nova er placeret på […]

Hvad kendetegner en virkelig god portvin? Det er, når den fyldige alkohol, de dybe smagsnuancer og den naturlige sødme smelter sammen i en elegant og harmonisk balance, der ganske enkelt giver lyst til endnu et glas. João Barbosa, medindehaver af dette charmerende og kvalitetsdrevne portvinshus, sætter barren højt for, hvordan portvin skal smage. Vingården Quinta […]

Hvad kendetegner en virkelig god portvin? Det er, når den fyldige alkohol, de dybe smagsnuancer og den naturlige sødme smelter sammen i en elegant og harmonisk balance, der ganske enkelt giver lyst til endnu et glas. João Barbosa, medindehaver af dette charmerende og kvalitetsdrevne portvinshus, sætter barren højt for, hvordan portvin skal smage. Vingården Quinta […]

Bodegas El Progreso er en af de ældste aktive vingårde i Spanien, der både fremstillede vin og olivenolie, vingården startede i 1917 som den tredje største vingård i Spanien. Som en af de største vingårde i verden er La Mancha omgivet af unikke omgivelser ved foden af Montes de Toledo, mens dens jorde vandes af […]

Bodegas El Progreso er en af de ældste aktive vingårde i Spanien, der både fremstiller vin og olivenolie. Vingården startede i 1917 som den tredje største vingård i Spanien. Som en af de største vingårde i verden er La Mancha omgivet af unikke omgivelser ved foden af Montes de Toledo, mens dens jorde vandes af […]

Weingut Sturm er en lille familie vin gård med Martin Sturm bag roet. Vi er i det nordlige Mittelrhein hvor området er kendt for gamle middelalderborge, utrolige smukke maleriske landsby huse og de mest stejle vinmarker – helt op til 70% hældning! Jordbunden består af kraftig skiffer og er perfekt til druen Riesling. Elegante vine […]

Bodegas Corisca er beliggende i D.O. Rias Baixas i det nordlige Galicien. Området kender vi også fra Asterix og Obelix tegneserien, hvor de gæve gallere kæmpede imod romerne. 😉 Her drives et lille beskedent vinhus af den kvindelige vinmager Laura González Sainz på de beskedne 4 Ha. Laura er 2.generation og familien har været pionerer […]